Le Bel Ouvrage

 

Damien Laureau

Savennières

Un vin racé et juteux porté par une intense fraîcheur florale
et un bouquet aromatique saisissant. Un (très) bel ouvrage !

Couleur
Blanc

Superficie
Deux parcelles couvrant 1,5 hectares

Cépage(s)
Chenin

Age des vignes
30 ans

Densité de plantation
5 000 pieds / hectare

Sol
Sables limoneux reposant sur de la rhyolite et du schiste

Vendanges
Vendanges manuelles

Elevage
12 mois en barrique puis 6 mois en jarre de grès

Production
85 hectolitres

Garde
10 ans

Prix indicatif
50 €










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