Perdrizière

 

Domaine Sérol

Côte roannaise

Un Gamay transcendé par l'oxyde de fer.
Une gourmandise !

Couleur
Rouge

Superficie
1,5 hectare

Cépage(s)
Gamay Saint-Romain

Age des vignes
30 ans

Densité de plantation
8 500 pieds / hectare

Sol
Gorrhe, manganèse et oxyde de fer

Vendanges
Vendanges manuelles

Elevage
11 mois en cuves en bois de 60 hectolitres

Production
5 000 bouteilles

Garde
5 à 6 ans

Prix indicatif
21 €










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