L'âme sœur

 

Stéphane Ogier

Collines rhodaniennes

Tanins soyeux & arômes explosifs.
Surprenant !

Couleur
Rouge

Superficie
3 clos différents couvrant ​2 hectares

Cépage(s)
Syrah (96%) et Viognier (4%)

Age des vignes
​17 ans

Densité de plantation
10 000 pieds / hectare

Sol
​Micaschiste à chlorite et gneiss oeillé

Vendanges
Vendanges manuelles puis tri à la parcelle
et à l'entrée de la cuverie.​

Elevage
15 mois en barriques à grain extra fin (10% neuves)

Production
6 000 bouteilles

Garde
15 à 20 ans

Prix indicatif
50 €










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